【特写】从百乐门到AI夜店：上海娱乐会所的世纪转身

在静安区文物档案室，1933年的百乐门酒水单揭示着一个秘密：当时的鸡尾酒"上海小姐"配方中，柠檬汁比例比纽约同期少15%，这或许是最早的"海派口味"调酒实验。而现代光谱分析显示，2

【夜光浮沉录】从百乐门到元宇宙：上海娱乐空间的百年嬗变

■ 1930s：百乐门的爵士密码上海市档案馆娱乐业档案显示：1. 舞女证考核通过率仅23%2. 菲律宾乐队时薪是本地乐手8倍3. 弹簧舞池维修频率达每周2次现年105岁的舞客后人周先生口述："我们�

【夜上海浮世绘】外滩18号BAR ROUGE：黄浦江畔的欧陆狂欢殿堂

当海关大楼的钟声敲过十下，外滩万国建筑博览群逐渐褪去白天的庄重。18号大楼的复古电梯载着盛装男女直达七层，BAR ROUGE猩红色的天鹅绒幕布后，正上演着二十一世纪版本的"上海滩夜�

【倾城元宇宙】上海美女的百年数字镜像：从旗袍到虚拟皮肤的文化跃迁

【电头】本报首席未来文化记者 苏沪生 发自张江元宇宙实验室 2025年7月27日当量子计算机将1933年周璇的《夜上海》声纹与2025年虚拟偶像"申小沪"的电子音轨叠加时，频谱分析显示两者在438

【时空褶皱】上海娱乐会所的七重身份解构

第一重·殖民记忆的容器（1850-1949）工部局档案揭示，早期总会实行"双门制度"——正门高1.83米供洋人出入，侧门1.65米限华人使用，这种空间暴力造就最早的娱乐隔离。第二重·革命年代的

【双城镜像：上海与杭州的文化对流现象】

【第一章 味觉的迁徙】■ 杭州片儿川在上海的改良史：从"知味观"到便利店鲜食■ 上海生煎在杭州的本土化实验：醋碟与龙井茶的搭配革命■ 田野调查：虹桥火车站早餐结构的十年变化�

【都市夜经济观察】从百乐门到数字包厢：上海娱乐会所的百年进化论

【本报商业调查组 7月15日专电】晚上8点的外滩源某会员制俱乐部，金融精英们正在全息投影包厢里进行商务洽谈；同一时刻，静安寺某沉浸式剧场内，年轻人通过AR设备体验老上海风情。�

【破茧】上海高端娱乐会所转型调查：从商务宴请到文化体验的蝶变之路

第一章 市场洗牌进行时（数据篇）2024年上海市文化执法总队数据显示：全市持证娱乐场所从2019年的2187家缩减至1563家，但年度营收反增24%。"这是市场出清后的价值回归"，静安区某会所总�

【产业变革录】当AI调酒师遇见非遗戏曲：上海顶级会所的破圈实验

【首席记者 李宛蓉】外滩十八号的激光投影正演绎着《牡丹亭》全息演出，而浦东某会员制俱乐部的机械臂调酒师已调制出第8372杯完美鸡尾酒——这些看似矛盾的场景，恰是上海娱乐业"�

【都市女性特辑】上海女子的千面风华：从石库门到陆家嘴的百年时尚变迁

（首席文化记者 陈雅 上海报道）清晨7:30，身着定制套装的金融女精英在陆家嘴地铁站匆匆而过；上午11:00，新天地咖啡馆里两位穿着复古旗袍的年轻女孩正用沪语夹杂英语交谈；傍晚6:15�